抗氧劑HP136使用需適量      

抗氧劑HP136是目前工業上最常用的一種抗氧劑，通過添加它可以增強一些產品的抗氧化能力，防止其被氧化而出現變質、腐爛等情況。但是在使用過程中有一點要注意，需要適量的使用。

抗氧劑和防腐劑不同，添加抗氧化劑的量和增強產品的抗氧化效果并不總是正相關，當超過一定濃度后，不但不再會增強產品的抗氧化能力，反而會促進產品的被氧化的效果。例如：生育酚在較低的濃度，即相當于它在粗植物油中的濃度，就能產生很高的效力，但在某些條件下，生育酚有具有助氧化作用，如當α -生育酚（TH2）濃較高時，根據下列反應形成自由基產生助氧化作用：ROOH TH2 ==== RO· TH· H2O

所以，要想發揮出抗氧劑的良好抗氧化能力，適量是企業必需要遵守的一個原則。

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